Bladmosterd,
Ik had er zelfs nog nooit van gehoord,
Ik kreeg vandaag een zak versgeoogst van een vriendin.
Het lijkt op hele fijne rucola sla, maar als je er op kauwt smaakt het lekker pittig en...naar mosterd inderdaad.
Heel leuk natuurlijk, maar wat doe je ermee?
Door de sla mengen, is lekker, maar zo'n hele zak?
Dus ik besloot te googelen:
En kijk: pesto van bladmosterd, bestaat gewoon. Receptje en maken.
Lekker met pasta en zalm, aha, gaan we proberen.
En het ziet er zooo lekker en GEZOND uit ook!